Az első és legfontosabb dolog a macaron készítésnél, az a pontosság. Minden hozzávalót pontosan kell kimérni és minden apróságra oda kell figyelni.
A macaron alapja mandulalisztből készül. A mandulaliszt amellett, hogy gluténmentes, alacsony szénhidrát és cukortartalommal rendelkezik. A…